紅/黃單個金魚
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金鱼是一种原产于中国的观赏鱼类，是鲫鱼的彩色变种，早在两千年前的古书《山海经》中就有红色鲫鱼的记载，“睢水出焉，东南流注于江，其中多丹粟，多文鱼。”郭璞說「文鱼」是“有斑采也”。因为变色的鲫鱼在自然界中太明显，很容易被天敌捕捉。汉宣帝时王褒有《九怀赋》中说：“蛟龙兮导引，文鱼兮上濑。”
金鱼- 小饰品
金鱼是一种原产于中国的观赏鱼类，是鲫鱼的彩色变种，早在两千年前的古书《山海经》中就有红色鲫鱼的记载，“睢水出焉，东南流注于江，其中多丹粟，多文鱼。”郭璞說「文鱼」是“有斑采也”。因为变色的鲫鱼在自然界中太明显，很容易被天敌捕捉。汉宣帝时王褒有《九怀赋》中说：“蛟龙兮导引，文鱼兮上濑。”
早在晋朝和唐朝时期，人们就将红色鲫鱼集中放养。1162年，宋高宗在宫中建“金鱼池”，收集金色和红色鲫鱼,而當時亦懂得以紅蟲餵養金魚和繁殖金魚的方法。到1276年据记载已经出现各种颜色和花斑的鲫鱼，到明朝已经培养出现代具有双尾、眼睛突出的金鱼。明朝中后期，盆养金鱼已成为普遍的养殖方式。《帝京景物略》记载当时金鱼有“金莹”、“银雪”、“鹤顶”、“银鞍”、“七星”、“八卦”等品种。 明神宗本人就是个金鱼鉴赏家，对饲养金鱼很有研究，饲养了许多金鱼，慎行《毂山笔尘》记载“明朝皇宫中设有金鱼盆”。明朝民間也流行養金魚，《燕都游览志》记载：“鱼藻池在崇文门外西南，俗呼金鱼池，蓄养朱鱼以供市场。都人入夏至端午结蓬列肆狂欢轰饮于秽流，……”張岱《西湖夢尋》載：“至庵，入坐一小室，峭壁如削，泉出石罅，匯為池，蓄金魚數頭。”
1502年第一批金鱼运往日本；1611年首次运往葡萄牙并开始在欧洲繁衍；1874年第一批运往美国并在美洲普及。
歷史上第一本關於金魚的研究專書為在1596年由張謙德所著的《朱砂魚譜》。
金鱼食用动物性饵料，如：水蚤，目前也有许多人工合成饵料。金鱼抵抗力较强，对环境要求不大，习惯于低温水环境，最佳生活温度攝氏15至18℃，但即使是高达34℃或低达-4℃在冰面下也能存活。可是由于金鱼的心脏小，不能承受温度急剧变化过大，因此在昼夜温差大的地区不能在室外存活。金鱼由于培育的时间不长，虽然体形有较大变化，但和鲫鱼仍然可以互相受精孵化第二代。
中国是金鱼的出口大国，紧接着是日本。而最大的买主则是美国。
金鱼亦为其容易存活的特性，常被科学家用作科学研究，特别是心理学方面的。
据统计目前金鱼大约有300多品种，还在不断出现新品种，基本分为五大类：
? 草种，体形和鲫鱼类似，但颜色鲜艳，如：红鲫鱼。
? 龙种，是金鱼的典型品种，眼大膨出，尾鳍有四叶（双尾），如“龙睛(於1592年培育出現)”。
? 文种，基本和龙种相似，但眼球不突出，如：“珍珠(於1900年培育出現)”，“翻鳃(於1911年培育出現)”等品种。
? 蛋种，主要特征为没有背鳍，眼球不突出，如：“狮子头”，“水泡眼(於1908年培育出現)”等。
? 龙背种，没有背鳍，但眼球突出，如：“望天眼(於1870年培育出現)”等。
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